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Plaza Dignidad (Vegano)
Plaza Dignidad (Vegano)

Plaza Dignidad (Vegano)

Hamburguesa de garbanzos, garam massala, tofu marinado apanado, salsa huancaina, humus de betarragas, pesto y berros. (Pan de betarragas)

$8.900
Lomo de Toro
Lomo de Toro
Lomo de Toro

Lomo de Toro

Hamburguesa de cordero Dry Aged, raita de menta, pebre de repollo morado, pepinillos encurtidos, salsa de mango y cebolla crispy. (Pan brioche de sepia)
$10.900
Nueva Providencia
Nueva Providencia
Nueva Providencia

Nueva Providencia

Filete de atún estilo sashimi, brotes de berro, cebollín, camarones, champiñones, crema de leche, vino blanco, salsa ciboullette.

$9.400
Pisco Sour Peruano 1 litro
Pisco Sour Peruano 1 litro

Pisco Sour Peruano 1 litro

Pisco Quebranta, limón sútil, goma y albumina.
$17.900
Calle Sin Salida
Calle Sin Salida

Calle Sin Salida

Doble hamburguesa, Marrownaise, extra cheddar, bañado en reducción demi-glace.

$9.800
Zona de Curvas
Zona de Curvas

Zona de Curvas

Hamburguesa, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso mozzarella fundido, tomate, pepinillo y reducción de salsa Bourbon.

$8.600
Papas (2 personas)
Papas (2 personas)

Papas (2 personas)

Porcion de papas fritas para compartir
$6.500
Ciclo Via
Ciclo Via
Ciclo Via

Ciclo Via

Hamburguesa depollo crispy, tocino crocante, queso azul, Coleslaw, marrownaise y salsa rocoto (picante mínimo)

$9.400

Colección: Pollos

4 artículos
  • Seminario
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  • Guardia Vieja
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  • Pedro de Valdivia
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  • Manuel Montt
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