Carta

PARA EMPEZAR Y COMPARTIR

Chorrillana Familiar 16.900

Papas fritas, carne, cebolla frita, pimentones y huevos fritos

Tortilla de Papas 9.900

La mejor del condado, papas, cebolla caramelizada, huevos y salsa alioli

Tacos de Mechada (3 un) 10.900

Mechada braseada en birria, mozzarella gratinada, cebollas encurtidas en tortillas de maíz con salsa brava y ciboulette

Bastones de Mozzarella & Aros de Cebolla 10.900

Con nuestra insigne salsa 1213 y BBQ para untar

Pollo Crispy 9.900

Filetillos empanizados crocantes con salsas Alioli y BBQ bourbon para untar

Empanaditas de Mechada (4 un) 9.900

Mechada, tomate y pesto con salsa guacamole para untar

Empanaditas de Queso Azul (4 un) 9.900

Queso azul, peras grilladas, nueces con salsa alioli para untar

Croquetas de Champiñones Acevichadas (Veggie) 10.900

Bolitas de champiñones trufados, salsa acevichada, rocoto y cebolla morada

Crudo con Tostadas 14.900

Tartar de res corte premium, pepinillos encurtidos en casa, alcaparras, cebolla morada, pimentón, ají verde, mayonesa de la casa y tostadas

Tartar de Atún 14.900

Atún parmentier, palta en cubos, salsa acevichada, chips crocantes de camote y tostadas

Tabla 1213 (2–3 pers.) 19.900

Beef, camarones ecuatorianos, cubitos de pollo y champiñones salteados en ajos confitados, acompañados de salsa BBQ bourbon, salsa ciboulette y tostadas

Papas Bravas 10.900

Papitas rústicas con salsa brava, crocante de tocino y cebollín

Sándwiches de Autor

Italiano

(Palta fileteada, tomate, mayo de la casa)

Beef

13.900

Mechada

12.900

Italiano

(Palta fileteada, tomate, mayo de la casa)

Beef

13.900

Mechada

12.900

Chacarrero

(Tomate, porotos verdes, ají verde)

13.900

12.900

Chacarrero

(Tomate, porotos verdes, ajì verde)

Beef

13.900

Mechada

12.900

Rotonda 2.0 13.500

Pulled Pork braseado en Kross stout, coleslaw, tocino crujiente, salsa BBQ ahumada, queso mozzarella fundido, pepinillos encurtidos, cebolla morada y mayo de la casa

Carlos Antúnez ¡NUEVO! 13.900

Beef salteado en ajo, palta fileteada, lechuga, pepinillos encurtidos, pebre y nuestra insigne salsa 1213

Peaje 13.900

Lomo saltado, papas hilo, palta fileteada, tomate, lechuga, cebolla, pimentón y mayo de la casa

Paso Fronterizo 12.900

Milanesa kaiser, tomate, lechuga, salsa BBQ bourbon y mayo de la casa

Tobalaba 2.0 12.900

Milanesa Kaiser, tomate, lechuga, pepinillos encurtidos, aros de cebolla y nuestra inigne salsa 1213

Ciclovía 12.900

Pollo crispy, tocino crocante, queso azul, coleslaw, salsa bourbon y nuestra insigne salsa 1213

Ramón Sotomayor 14.900

Carne mechada, reducción demi-glace, camarones, champiñones, queso mozzarella y salsa ciboulette

Fin de Restricción 13.900

Carne mechada, birria, queso fundido, huevo frito, papas hilo, cebolla caramelizada y nuestra insigne salsa 1213

Nueva Providencia 13.900

Filete de atún grillado, camarones y champiñones salteados, queso mozzarella, berros, cebollín y salsa ciboulette

HAMBURGUESAS DE AUTOR

Nuestras Hamburguesas de 200 grs.

¡CONVIERTE TU FAVORITA EN DOBLE POR 2.500!

Docetrece ¡NUEVO! 11.900

Hamburguesa, queso cheddar, tomate, lechuga, champiñones salteados en mostaza-miel y mayo de la casa

Holanda ¡NUEVO! 12.900

Hamburguesa, queso cheddar, tocino, aros de cebolla, pepinillos encurtidos, salsa BBQ y nuestra insigne salsa 1213

Pedro de Valdivia 12.900

Hamburguesa, tocino crujiente, insigne salsa 1213, 2 X queso cheddar, pepinos encurtidos y reducción demi-glace

Zona de Curvas 12.900

Hamburguesa ahumada en roble con tocino caramelizado, aros de cebolla, queso mozzarella fundido, tomate, pepinillos encurtidos y salsa BBQ bourbon

Calle Sin Salida 13.500

Hamburguesa, tocino, nuestra insigne salsa 1213, queso cheddar, queso azul y reducción demi-glace

Hombres Trabajando 11.900

Hamburguesa, doble queso con cheddar y mozzarella fundido, cebolla encurtida, rúcula y salsa BBQ bourbon

Semáforo de 3 Tiempos 12.900

Hamburguesa, queso azul, queso mozzarella, champiñones salteados, lechuga, cebolla morada y mayo de la casa

Las Lilas 11.500

Hamburguesa, lechuga, tomate, palta fileteada, pepinillos encurtidos en casa, cebolla morada y salsa BBQ bourbon

Inés de Suarez 12.500

Hamburguesa, champiñones, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso fundido y nuestra insigne salsa 1213

Zona Urbana (VEGGIE) 12.900

Hamburguesa Boletus de champiñones en panko, tomates confitados, berros, salsa alioli y salsa ciboulette

Clásicos

¡AGREGA PAPAS FRITAS POR SOLO 2.490!

Italiano 9.900

Churrasco, palta, tomate y mayo de la casa

Chacarrero 9.900

Churrasco, tomate, porotos verdes y ají verde

Barros Luco 9.900

Churrasco y queso fundido

ENSALADAS

Las Petunias 13.900

Atún tartar, mix lechugas lolo, tomate cherry, porotos verdes, palta, huevo duro, salsa acevichada y dressing de vinagreta

Las Amapolas 13.900

Croquetas boletus de champiñones, mix lechugas lolo, tomate cherry, palta, coleslow y dressing de vinagreta

Las Dalias 13.900

Camarones salteados, mix lechugas lolo, berros, rúcula, tomate cherry, palta, queso parmesano, alcaparras, aceitunas y dressing de vinagreta y mostaza-miel

César Pollo 12.900

Pollo grillado, mix lechugas lolo, queso parmesano, crutones al oliva, dressing césar y vinagreta

Los Copihue 13.900

Pollo grillado, mix lechugas lolo, berros, rúcula, queso parmesano, tocino, alcaparras, tomate cherry y dressing de mayonesa y vinagreta

Postres

Torta de Chocolate 6.900

Bizcocho de chocolate con mousse y ganache de chocolate negro cubierto con cubitos de brownie

Carrot Cake 6.900

Bizcocho de zanahoria con queso crema, cubierto de glaseado blanco y nueces troceadas

Celestino 1213 5.900

Panqueques rellenos con manjar y helado de vainilla

COCTELERÍA CERVEZAS & VINOS

COCTELERÍA DE AUTOR / COCTELERÍA CLÁSICA

1213 Spritz ¡NUEVO! 6.900

Espumante, cordial de manzana natural y agua gasificada

Limoncello Spritz 6.900

Espumante, limoncello, licor de Sauco y agua gasificada

Maracuyá Sunset 7.500

Gin, Aperol, jugo de maracuyá y pomelo

Paloma 6.900

Tequila, jugo de pomelo, limón, syrup y agua gasificada

Tropical Gin 8.500

Gin Tanqueray, maracuyá y Red Bull Yellow

Mojito Cubano 6.900

Mojito Diablo / Mojito Maracuyá 7.500

Espresso Martini 6.900

Margarita 6.500

Caipiriña 5.500

Vaina 5.500

Aperol / Ramazzotti Spritz 6.900

Sangría 6.500

Pisco Sour 5.900

Sour Peruano 6.900

Sour Catedral 10.900

Moscow Mule 7.500

London Mule 8.900

Gin Tanqueray London, Ginger Beer y limón

SCHOP

Marca

Stella

Estilo

Lager

°Alc

5.0

IBU

500CC

5.800

320CC

4.200

LOA
Otra
Ronda

Amber
Ale

6.0

5.800

4.200

LOA
Atrapa-
nubes

Lager
Artesanal

4.8

16

5.500

3.900 LOA
Minga
Loca

IPA

6.0

60

6.500

4.900 Delirium
Tremens

Belgian
Ale

8.5

23

8.500

6.900 Kross
Golden

Pale
Ale

5.3

25

5.900

4.500 Kross
Pilse

Lager

5.1

30

5.900

4.500 Kross 5

Strong
Ale

7.2

28

6.500

4.900 Kross
Stout

Cream
Stout

5.4

28

5.900

4.500

Schop

Marca

Stella

Estilo

Lager

°Alc

5.0

IBU

500 cc

5.800

330 cc

4.200

LOA
Otra Ronda

Amber
Ale

6.0

25

5.800

4.200 LOA
Atrapa-nubes

Lager Artesanal

4.8

16

5.500

3.900 LOA
Minga Loca

IPA

6.0

60

6.500

4.900 Delirium Tremens

Belgian Ale

8.5

23

8.500

6.900 Kross Golden

Pale
Ale

5.3

25

5.900

4.500 Kross Pilse

Lager

5.1

30

5.900

4.500 Kross 5

Strong
Ale

7.2

30

6.900

5.500 Kross Stout

Cream Stout

5.4

28

5.900

4.500

Cervezas Nacionales

Marca

Kunstmann

Estilo

Torobayo

°Alc

5.0

IBU

320CC

4.700

Kunstmann

Lager

4.3

16

4.500 Kunstmann

S/Alcohol

0.5

15

4.700 Austral

Calafate

5.0

16

4.700 Austral

Lager

4.6

19

4.500

CERVEZAS NACIONALES

Marca

Kunstmann

Estilo

Torobayo

°Alc

5.0

IBU

330 cc

4.500

Kunstmann

Lager

4.3

16

4.500 Kunstmann

S/Alcohol

0.5

15

4.500 Austral

Calafate

5.0

16

4.500 Austral

Lager

4.6

19

4.500

Cervezas Del Mundo

Marca

Corona Extra

Estilo

Lager-Pilsner

°Alc

4.5

IBU

320CC

3.900

CERVEZAS DEL MUNDO

Marca

Corona Extra

Estilo

Lager-Pilsner

°Alc

4.5

IBU

330 cc

3.500

MICHELADAS/
CHELADAS

Micheladas 1.300

Salsa inglesa, tabasco, limón, sal, pimienta

Chelada 1.000

Limón, sal

DESTILADOS

PISCOS

Alto del Carmen 35° 5.500

Alto del Carmen 40° Transparente 5.900

Alto del Carmen 40° Etiqueta Negra 6.500

Bou Barroeta 35° A mis Nietas 7.500

Waqar 40° 7.900

Gobernador 40° 5.900

Valle Luna 35° 5.900

GIN

Todos Incluyen Tónica Schweppes, Tónica San Pellegrino +2.500

Tanqueray 7.900

Tanqueray N° Ten 9.500

Hendrick's 8.900

London N°1 9.900

Mixología

MOCKTAILS

Rogelio 5.900

Macerado de frutos rojos, miel de berries, limón, menta y agua gasificada

Caipi-Té Con Jengibre 5.500

Té negro, limón de pica, jengibre y sirup simple

Mojito Sin Alcohol 5.500

Limón de pica, azúcar flor, menta, jugo de naranja y agua gasificada

Primavera 1213 5.500

Jugo de frutilla, naranja, limón y granadina

BEBIDAS

Bebidas 2.900

Energética Red Bull (Tradicional / Yellow) 3.900

Agua Mineral Puyehue (Con / Sin Gas) 2.700

Tónica San Pellegrino 4.500

Ginger Beer San Pellegrino 4.500

Jugos Naturales 4.500

Limonada Menta / Menta Jengibre 4.900

VINOS & ESPUMOSOS

POR COPA

Espumante 5.500

Vino Montes, Limited Selection (Carmenere / Sauvignon Blanc) 5.900

ESPUMANTES

Montes, Lumina (Brut) 29.000

BLANCOS

CHARDONAY

Montes, Classic Series 19.000

SAUVIGNON BLANC

Montes, Limited Selection 19.000

Montes, Outer Limits 32.000

TINTOS

CABERNET SAUVIGNON

Montes, Limited Selection 70%CS / 30%CA 19.000

Montes, Alpha 29.000

Lapostolle, Cuvée Alexandre 32.000

CARMENERE

Montes, Limited Selection 19.000

Montes, Alpha 29.000

PINOT NOIR

Montes, Outer Limits 36.000

Carta

PARA EMPEZAR Y COMPARTIR

Sándwiches de Autor

Beef

Mechada

Beef

Mechada

Beef

Mechada

HAMBURGUESAS DE AUTOR

Clásicos

ENSALADAS

Postres

COCTELERÍA CERVEZAS & VINOS

SCHOP

Marca

Estilo

°Alc

IBU

500CC

320CC

LOA Otra Ronda

Amber Ale

6.0

LOA Atrapa-nubes

Lager Artesanal

4.8

16

5.500

3.900

LOA MingaLoca

IPA

6.0

60

6.500

4.900

Delirium Tremens

Belgian Ale

8.5

23

8.500

6.900

Kross Golden

Pale Ale

5.3

25

5.900

4.500

Kross Pilse

Lager

5.1

30

5.900

4.500

Kross 5

Strong Ale

7.2

28

6.500

4.900

Kross Stout

Cream Stout

5.4

28

5.900

4.500

Schop

Marca

Estilo

°Alc

IBU

500 cc

330 cc

LOA Otra Ronda

Amber Ale

6.0

25

5.800

4.200

LOA Atrapa-nubes

LOA
Otra
Ronda

Amber
Ale

LOA
Atrapa-
nubes

Lager
Artesanal

LOA
Minga
Loca

Delirium
Tremens

Belgian
Ale

Kross
Golden

Pale
Ale

Kross
Pilse

Strong
Ale

Kross
Stout

Cream
Stout

LOA
Otra Ronda

Amber
Ale

LOA
Atrapa-nubes

LOA
Minga Loca

Pale
Ale

Strong
Ale