Hamburguesa de garbanzos, garam massala, tofu marinado apanado, salsa huancaina, humus de betarragas, pesto y berros. (Pan de betarragas)

Filete de atún estilo sashimi, brotes de berro, cebollín, camarones, champiñones, crema de leche, vino blanco, salsa ciboullette.

Doble hamburguesa, Marrownaise, extra cheddar, bañado en reducción demi-glace.

Hamburguesa, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso mozzarella fundido, tomate, pepinillo y reducción de salsa Bourbon.

Ale madurada en Roble 7,2º

Pale Ale 5,3º

Cream Stout 5,4º

Strong Lager 6,5º

Mexico / Lager-Pilsner

Lager 5,1º

Filete de atún estilo sashimi, brotes de berro, cebollín, camarones, champiñones, crema de leche, vino blanco, salsa ciboullette.

Pulled Pork braseado, salsa BBQ ahumada, bacon, Colleslaw, pepinillos encurtidos, queso Mozarella fundido y un toque de ketchup de manzana. 

Deliciosa carne mechada en salsa merlot, cebolla caramelizada, huevo frito y papas hilo.

Carne mechada, camarones, champiñones, queso laminado, salsa ciboullette.

Salmón gravlax, berenjenas asadas, hojas de rúcula y mayonesa de cilantro.

Pollo ahumado, pimientos asados, chips de betarraga y mayonesa al cilantro.

Milanesa al panko, salsa bearnesa, cheddar fundido, tomates frescos, hojas de rúcula y mayo casera.

Deliciosa carne mechada en salsa merlot, cebolla caramelizada, huevo frito y papas hilo.

Pulled Pork braseado, salsa BBQ ahumada, bacon, Colleslaw, pepinillos encurtidos, queso Mozarella fundido y un toque de ketchup de manzana. 

Milanesa al panko, salsa bearnesa, cheddar fundido, tomates frescos, hojas de rúcula y mayo casera.

Hamburguesa, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso mozzarella fundido, tomate, pepinillo y reducción de salsa Bourbon.

Hamburguesa de garbanzos, garam massala, tofu marinado apanado, salsa huancaina, humus de betarragas, pesto y berros. (Pan de betarragas)

Hamburguesa con una mezcla de 3 quesos: Mozarella, Cheddar y Azul, champiñones salteado sal vino blanco, cebolla morada y lechuga hidropónica.

Hamburguesa, champiñones, tocino, cebolla y queso fundido.

Hamburguesa de pollo crispy, tocino crocante, queso azul, Coleslaw, marrownaise y salsa rocoto (picante mínimo)

Doble hamburguesa, Marrownaise, extra cheddar, bañado en reducción demi-glace.

Hamburguesa Premium casera con palta, tomate, mayo casera.

Lomo saltado, papas hilo, lechuga, palta, tomate, cebolla, pimentón y mayo casera.

Hamburguesa de calabaza camote apanada en crocante de quinoa, champiñones trufados, mayonesa al cilantro y menta, Rucula fresca, crispy de quinoa.

Hamburguesa Boletus (Portobello, Paris y callampas) en panko, mostaza miel, confit de tomates, pesto y berros. (Pan Brioche) 

Hamburguesa Premium casera, queso cabra, rúcula, tomate cherry y un toque de olivo.

Hamburguesa Premium casera, lechuga hidropónica, tomate, palta, pepinillo dill, cebolla morada.

Carne, cebolla frita, pimientos, y 2 huevos fritos.

Surtido de verduras salteadas y 2 huevos fritos.

Churrasco, palta, tomate, mayo casera.

Churrasco, queso fundido.

Churrasco, tocino, choclo, mayo casera

Churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde.

Churrasco, cebolla frita, queso fundido, tocino.

Churrasco, tomate, chucrut, mayo casera.

Churrasco, champiñones, cebolla frita, queso fundido.

Churrasco, tomate, lechuga hidropónica, choclo, mayo casera

Pollo apanado, palta, queso fundido, cebollin.

Pollo, lechuga, tomate, cebolla morada, mayonesa.

Pollo, tomate, mozzarella, salsa pesto.

Pollo, tomate, lechuga hidropónica, tocino, mayo casera.

Tiras de pollo grillé, queso parmesano, tocino, crutones, aceitunas, alcaparras y mayo casera.

Ensalada con atún en trozos, lechuga escarola e hidropónica, rúcula, tomate cherry, cebolla morada, champiñones salteados y quinoa.

Mix verde lechugas frescas, queso parmesano, crutones al oliva y camarones.