Carta Doce Trece, sándwiches de autor y hamburguesas

Tablas

La Previa ¡NUEVA! 20.900

Papas fritas, aros de cebolla, bastones de mozzarella y pollo crispy con salsas (1213 / BBQ / Parmesana cremosa)

DOCETRECE 20.900

Cubos de carne, cubos de pollo, camarones ecuatorianos y champiñones salteados en ajos confitados, acompañados de salsa BBQ bourbon, salsa parmesana cremosa y tostadas

Compartida Brava ¡NUEVA! 19.900

Papas rústicas con salsa brava, empanadas de carne mechada, empanadas de queso azul y peras, acompañadas de nuestra insigne salsa parmesana cremosa

CHORRILLANAS

Chorrillana 1213 16.900

Papas fritas, churrasco, cebolla frita, pimentones y huevos fritos

Chorrillana Luco 17.900

Papas fritas, churrasco, queso mozzarella, queso gauda, champiñones y cebolla caramelizada

Chorrillana Mechada 16.900

Papas fritas, carne mechada, birria, cebolla caramelizada, huevos fritos, salsa cremosa parmesana y salsa BBQ

Chorrillana Pulled Pork 16.900

Papas fritas, Pulled Pork, birria, cebolla caramelizada, huevos fritos, salsa parmesana cremosa y salsa BBQ

PIQUEOS

Tortilla de Papas 9.900

Papas, cebolla caramelizada, huevos y mayo casera.

Tacos de Mechada (3 un) 10.900

Mechada braseada en birria, mozzarella gratinada, cebollas encurtidas en tortillas de maíz con guacamole y birria.

Bastones de Mozzarella & Aros de Cebolla 10.900

Con nuestra insigne salsa 1213 y BBQ para untar

Pollo Crispy 9.900

Filetillos empanizados crocantes con salsa parmesana cremosa y BBQ bourbon para untar

Empanaditas de Mechada (4 un) 9.900

Mechada, queso, tomate y pesto con salsa guacamole para untar

Empanaditas de Queso Azul (4 un) 9.900

Peras grilladas queso azul y nueces

Croquetas de Faláfel (Veggie) 10.900

Bolitas de garbanzo, salsa acevichada y topping de cebolla encurtida

Crudo con Tostadas 14.900

Tartar de res corte premium, pepinillos encurtidos en casa, alcaparras, cebolla morada, pimentón, ají verde, mayonesa de la casa y tostadas

Tartar de Atún 14.900

Atún parmentier, palta en cubos, salsa acevichada, chips crocantes de camote y tostadas

Papas Bravas 11.900

Papitas rústicas o papas bastón (¡TÚ ELIGES!) con salsa brava, crocante de tocino y cebollín

Sándwiches de Autor

Italiano

(Palta fileteada, tomate, mayo de la casa)

Beef

13.900

Mechada

12.900

Chacarrero

(Tomate, porotos verdes, ajì verde)

Beef

13.900

Mechada

12.900

Rotonda 2.0 13.500

Pulled Pork braseado en Kross stout, coleslaw, tocino crujiente, salsa BBQ ahumada, queso mozzarella fundido, pepinillos encurtidos, cebolla morada y mayo de la casa

Carlos Antúnez 13.900

Beef salteado en ajo, palta fileteada, lechuga, pepinillos encurtidos, pebre y nuestra insigne salsa 1213

Peaje 13.900

Lomo saltado, papas hilo, palta fileteada, tomate, lechuga, cebolla, pimentón y mayo de la casa

Paso Fronterizo 12.900

Milanesa kaiser, tomate, lechuga, salsa BBQ bourbon y mayo de la casa

Tobalaba 2.0 12.900

Milanesa Kaiser, tomate, lechuga, pepinillos encurtidos, aros de cebolla y nuestra inigne salsa 1213

Ciclovía 12.900

Pollo crispy, tocino crocante, salsa queso azul, coleslaw, toque de salsa bourbon y mostaza.

Ramón Sotomayor 14.900

Carne mechada, reducción demi-glace, tomate, champiñones, queso mozzarella y nuestra insigne salsa 1213

Fin de Restricción 14.900

Carne mechada, birria, queso fundido, huevo frito, papas hilo, cebolla caramelizada y nuestra insigne salsa 1213

Nueva Providencia 14.900

Filete de atún grillado, camarones, champiñones salteados, queso mozzarella, rúcula, cebollín y salsa parmesana cremosa

HAMBURGUESAS DE AUTOR

Nuestras Hamburguesas de 200 grs.

¡CONVIERTE TU FAVORITA EN DOBLE POR 2.500!

Monster 1213 ¡NUEVA! 16.900

Doble Hamburguesa, salsa queso cheddar, tocino caramelizado, lechuga y nuestra insigne salsa Tasty

Docetrece 11.900

Hamburguesa, queso cheddar, tomate, lechuga, champiñones salteados en mostaza-miel y mayo de la casa

Holanda 12.900

Hamburguesa, queso cheddar, tocino, aros de cebolla, pepinillos encurtidos, salsa BBQ y nuestra insigne salsa 1213

Pedro de Valdivia 12.900

Hamburguesa, tocino crujiente, insigne salsa 1213, 2 X queso cheddar, pepinos encurtidos y reducción demi-glace

Zona de Curvas 12.900

Hamburguesa ahumada en roble con tocino caramelizado, aros de cebolla, queso mozzarella fundido, tomate, pepinillos encurtidos y salsa BBQ bourbon

Calle Sin Salida 13.500

Hamburguesa, tocino, nuestra insigne salsa 1213, queso cheddar, salsa queso azul y reducción demi-glace

Hombres Trabajando 11.900

Hamburguesa, doble queso con cheddar y mozzarella fundido, cebolla encurtida, rúcula y salsa BBQ bourbon

Semáforo de 3 Tiempos 12.900

Hamburguesa, salsa queso azul, queso mozzarella, champiñones salteados, lechuga, cebolla morada y mayo de la casa

Las Lilas 11.500

Hamburguesa, lechuga, tomate, palta fileteada, pepinillos encurtidos en casa, cebolla morada y salsa BBQ bourbon

Inés de Suarez 12.500

Hamburguesa, champiñones, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso fundido y nuestra insigne salsa 1213

Vía Exclusiva (VEGGIE) 12.900

Hamburguesa de faláfel, tomate, lechuga, coleslow y salsa acevichada

Clásicos

¡AGREGA PAPAS FRITAS POR SOLO 2.990!

Italiano 9.900

Churrasco, palta, tomate y mayo de la casa

Chacarrero 9.900

Churrasco, tomate, porotos verdes y ají verde

Barros Luco 10.900

Churrasco y queso fundido

ENSALADAS

Las Petunias 13.900

Atún tartar, mix de lechugas, tomate cherry, porotos verdes, palta, huevo duro, salsa acevichada y dressing de vinagreta

Las Amapolas 13.900

Croquetas de faláfel, mix lechugas, tomate cherry, palta, coleslow y dressing de vinagreta

Las Dalias 13.900

Camarones salteados, mix lechugas, rúcula, tomate cherry, palta, queso parmesano, alcaparras, aceitunas y dressing de vinagreta y mostaza-miel

César Pollo 12.900

Pollo grillado, mix lechugas, queso parmesano, crutones al oliva, dressing césar y vinagreta

Los Copihues 13.900

Pollo grillado, mix lechugas, rúcula, queso parmesano, tocino, alcaparras, tomate cherry y dressing de mayonesa y vinagreta

Postres

Cheesecake New York 6.900

Cremoso cheesecake estilo New York, acompañado de coulis de frutos rojos

Brownie 6.900

Bizcocho de chocolate acompañado con helado de vainilla

Celestino 1213 5.900

Panqueques rellenos con manjar y helado de vainilla

COCTELERÍA CERVEZAS & VINOS

COCTELERÍA DE AUTOR / COCTELERÍA CLÁSICA

Melvin 6.900

Vino blanco, jugo de melón, sauco, triple sec y syrup simple

Limoncello Spritz 6.900

Espumante, limoncello, licor de Sauco y agua gasificada

Maracuyá Sunset 7.900

Gin, Aperol, jugo de maracuyá y pomelo

Kir Royale 6.500

Espumante y crema de cassis

Paloma 6.900

Tequila, jugo de pomelo, limón, syrup y agua gasificada

Tom Collins 8.500

Gin Tanqueray, limón, syrup y agua gasificada

Tropical Gin 8.500

Gin Tanqueray, maracuyá y Red Bull Yellow

Mojito Cubano 6.900

Mojito Diablo / Mojito Maracuyá 7.500

Espresso Martini 6.900

Margarita 6.500

Caipiriña 5.500

Vaina 5.500

Aperol / Ramazzotti Spritz 6.900

Sangría 6.900

Pisco Sour 5.900

Sour Peruano 6.900

Sour Catedral 10.900

Moscow Mule 7.500

London Mule 8.900

Gin Tanqueray London, Ginger Beer y limón

SCHOP

Cerveza	500 cc	320 cc
StellaLager · 5.0° · IBU 24	5.800	4.200
Del PuertoAmber Ale · 4.5° · IBU 18	5.800	4.200
Del PuertoIPA · 4.7° · IBU 45	6.500	4.900
LOA Entre NubesLager Artesanal · 4.8° · IBU 16	5.500	3.900
Delirium TremensBelgian Ale · 8.5° · IBU 23	8.500	6.900
Kross GoldenPale Ale · 5.3° · IBU 25	5.900	4.500
Kross PilseLager · 5.1° · IBU 30	5.900	4.500
Kross StoutCream Stout · 5.4° · IBU 28	5.900	4.500
Kross 5Strong Ale · 7.2° · IBU 30	6.900	5.500

Cervezas Nacionales

Cerveza	320 cc
KunstmannTorobayo · 5.0° · IBU 12	4.700
KunstmannLager · 4.3° · IBU 16	4.500
KunstmannS/Alcohol · 0.5° · IBU 15	4.700
AustralCalafate · 5.0° · IBU 16	4.700

Cervezas Del Mundo

Cerveza	320 cc
Corona ExtraLager-Pilsner · 4.5° · IBU 19	3.900

MICHELADAS/
CHELADAS

Micheladas 1.300

Salsa inglesa, tabasco, limón, sal, pimienta

Chelada 1.000

Limón, sal

DESTILADOS

PISCOS

Alto del Carmen 35° 5.500

Alto del Carmen 40° Transparente 5.900

Alto del Carmen 40° Etiqueta Negra 6.500

Bou Barroeta 35° A mis Nietas 7.500

Waqar 40° 7.900

Gobernador 40° 5.900

GIN

Todos Incluyen Tónica Schweppes, Tónica San Pellegrino +2.500

Carpintero 7.500

Tanqueray 7.900

Tanqueray N° Ten 9.500

Hendrick's 8.900

RON

Barcelo Añejo 6.900

Bacardi Blanco 5.900

VODKA

Stolichnaya Tradicional 5.900

Absolut Blue 7.500

Grey Goose 8.900

tequila

Don Julio Blanco 8.900

Herradura Reposado 8.900

Jimador Blanco 5.500

WHISKEY & BOURBON

Jack Daniel's Old N°7 7.900

Jack Daniel'Fire 7.900

Johnnie Walker Red Label 6.500

Johnnie Walker Black Label 8.900

Glenfiddich 15 años S. Malt 15.900

LICORES

Fernet Branca 5.900

Jagermeister 5.500

Baileys 5.900

Amaretto Luxardo 6.500

Grand Manier 7.900

Clavo Oxidado 8.500

Drambuie 6.900

Menta 4.900

Mixología

MOCKTAILS

Rogelio 5.900

Macerado de frutos rojos, miel de berries, limón, menta y agua gasificada

Caipi-Té Con Jengibre 5.500

Té negro, limón de pica, jengibre y sirup simple

Mojito Sin Alcohol 5.500

Limón de pica, azúcar flor, menta, jugo de naranja y agua gasificada

Primavera 1213 5.500

Jugo de frutilla, naranja, limón y granadina

BEBIDAS

Bebidas 2.900

Energética Red Bull (Tradicional / Yellow) 3.900

Agua Mineral Puyehue (Con / Sin Gas) 2.700

Tónica San Pellegrino 4.500

Ginger Beer San Pellegrino 4.500

Jugos Naturales 4.500

Limonada Menta / Menta Jengibre 4.900

VINOS & ESPUMOSOS

POR COPA

Espumante 5.500

Vino Montes, Limited Selection (Carmenere / Sauvignon Blanc) 5.900

ESPUMANTES

Viña Mar (Brut) 19.000

Montes, Lumina (Brut) 29.000

BLANCOS

CHARDONAY

Montes, Classic Series 19.000

SAUVIGNON BLANC

Montes, Limited Selection 19.000

Montes, Outer Limits 32.000

TINTOS

CABERNET SAUVIGNON

Montes, Limited Selection 70%CS / 30%CA 19.000

Montes, Alpha 29.000

Lapostolle, Cuvée Alexandre 32.000

CARMENERE

Montes, Limited Selection 19.000

Montes, Alpha 29.000

PINOT NOIR

Montes, Outer Limits 36.000